Förslag till strategisk plan för miljöarbete på ett äldreboende

Så klart finns det många faktorer på ett äldreboende som kan ha en negativ påverkan på miljön men det finns också många faktorer som går att påverka. En stor mängd engångsprodukter används och mängden avfall är relativt stor. Många gånger är verksamheten beroende av vad som levereras till verksamheten utifrån centrala upphandlingar och det är inte alltid det finns tydliga miljökrav i dessa upphandlingar. Läkemedel är exempelvis inte miljömärkta.

Många verksamheter strävar efter att bli klimatneutrala, men det saknas nödvändiga produkter för att ett äldreboende idag ska kunna vara klimatneutralt. Det finns ju inte inkontinensskydd som kan återanvändas. De äldre behöver ha det varmt och skönt och belysningen är viktig för att minska fallrisk. I vissa fall används den också för att främja en naturlig dygnsrytm.

Livsmedel kommer alltmer i fokus när det gäller miljöpåverkan. Ekologiskt och närproducerat är begrepp som ofta förekommer. Köttproduktion kan också ha miljöpåverkan och många menar att vi behöver äta mindre kött. Förutsättningarna att påverka val av livsmedel är olika på olika äldreboenden, men de flesta kan göra något.

Vid en första anblick är det lätt att fastna i svårigheter och hinder men om man tar sig tid och funderar lite så kan man kanske komma på ganska många små förändringar som går att göra utan att det egentligen påverkar det dagliga arbetet eller inköpen så speciellt mycket. Det kan kännas svårt att hitta konkreta fakta och skriftligt material kring detta. Men det finns många som arbetar med utveckling kring dessa frågor så som exempelvis har Göteborgsstad tagit fram en enkel skrift på fyra sidor – Förebygg avfall på äldreboendet.

Vid sökning på internet finner vi följande exempel på åtgärder
• Undvik onödig läkemedelsförskrivning genom exempelvis provförpackningar.
• Arbeta med komplement till läkemedelshantering för att därmed begränsa de boendes behov av läkemedel.
• Inför toalettpassning och andra åtgärder för att minska åtgången av inkontinenshjälpmedel.
• Undvik inkontinensskydd – för säkerhets skull.
• Byt ut engångsunderlakan mot tvättbara flergångsalternativ.
• Utbilda personal/ha tydligare instruktioner om när handskar ska användas och när de inte behövs.
• Använd tvättbar flergångshaklapp för de som behöver.
• Köp in miljömärkta rengöringsmedel/kemikalier miljöpåverkan och dosera enligt anvisning .
• Se över beställningsrutiner så att verksamheten inte har lager för flera år framåt och/eller har fel produkter i lager.
• Se över konsumtionsmönster, exempelvis använder man mer papper än vad som behövs eller… brygger ni kaffe som aldrig dricks upp…
• Genom att följa upp vad som kastas i verksamheten går det kanske att hitta annan ”onödig” konsumtion.  Titta på det som kastas i verksamheten. Finns det onödig konsumtion? Hur mycket kaffe hälls ut?
• Sortera det avfall som går att sortera så som förpackningar, plast, glas och papper.
• Ta hand om mat som blir över på ett tryggt sätt. Återkoppla brister när det gäller matleveranser till leverantören.
• Se över om någon behöver någon specialkost exempelvis näringsberikade mindre portioner för de som inte orkar äta upp en fullstor portion.
• Släck lampor i utrymmen som inte används (går det att ha automatisk styrning av lyset, installera sensorer som släcker när någon inte är i rummet)
• Använd lågenergilampor
• Vårda den utrustning som finns på äldreboendet så att behovet av nyanskaffning minskar - Det bästa avfallet är det som aldrig uppstår.

Sätt upp mål och jämför och mät skillnader, så som mindre åtgång av papper, kaffe inkontinensskydd osv. när ni gör förändringar. När ni ser skillnaderna kan ni kanske göra något trevligt tillsammans för de pengar ni lyckas spara genom miljöarbetet.

Så kan äldreboendet minska sin miljöpåverkan – En plan för hållbar omsorg

Steg 1: Skapa en miljögrupp och sätt upp mål

Ett effektivt miljöarbete startar med engagemang från personal och ledning. Första steget är att bilda en miljögrupp som kan ta fram konkreta förslag och sätta upp tydliga mål. Gruppen bör bestå av representanter från olika delar av äldreboendet – omsorgspersonal, kökspersonal, städpersonal och ledning.
- Skapa mål: Sätt realistiska, mätbara mål för att minska energiförbrukningen, avfall och kemikalieanvändning.
- Involvera boende och närstående: Lyssna in förslag och engagera dem i arbetet. Detta kan exempelvis ske genom regelbundna möten och informationsutskick.

Steg 2: Kartlägg och minska energiförbrukningen

Genom att minska energiförbrukningen kan äldreboendet inte bara spara på kostnader utan även minska sin miljöpåverkan.
- Byt till energieffektiva lampor och apparater: LED-lampor och energieffektiva vitvaror kan minska energikonsumtionen betydligt.
- Optimera uppvärmningen: Justera inomhustemperaturen efter behov, särskilt på natten, och säkerställ att värme inte läcker ut genom fönster och dörrar.
- Stäng av elektronik när den inte används: Uppmuntra till att stänga av datorer, belysning och andra apparater när de inte behövs.

Steg 3: Effektivisera avfallshanteringen

Ett välfungerande system för avfallssortering är avgörande för att minska miljöpåverkan.
- Inför källsortering: Ha tydligt märkta behållare för återvinning av papper, plast, metall och glas. Informera regelbundet om vikten av korrekt sortering.
- Samla in och återvinn matavfall: Matavfall kan komposteras eller samlas in för biogasproduktion.
- Minska matsvinnet: Planera måltiderna så att matsvinnet minskar. Detta kan göras genom att servera mindre portioner och uppmuntra till att ta om i stället för att lämna kvar mat.

Steg 4: Minska användningen av kemikalier

Kemikalier som används i rengöringsmedel och desinfektionsmedel påverkar miljön negativt. Genom att välja miljövänliga produkter kan äldreboendet minska sin kemikalieanvändning.
- Välj miljömärkta rengöringsprodukter: Se till att använda miljömärkta produkter som är biologiskt nedbrytbara.
- Optimera städrutinerna: Rengör endast där det verkligen behövs, och undvik överanvändning av starka kemikalier.
- Utbilda personalen: Ge personalen utbildning om hur man kan använda kemikalier på ett sätt som minskar miljöpåverkan.

Steg 5: Skapa gröna och hållbara måltider

Kosten spelar en stor roll för äldreboendets miljöpåverkan. Genom att välja närproducerade och ekologiska råvaror samt minska köttkonsumtionen kan äldreboendet bidra till en mer hållbar måltidshantering.
- Inför vegetariska måltidsalternativ: Erbjud vegetariska alternativ vid varje måltid för att minska köttkonsumtionen.
- Välj närproducerade råvaror: Satsa på lokala och ekologiska produkter för att minska transportutsläppen och stödja hållbar produktion.
- Minska svinnet: Anpassa portionerna och ha rutiner för att ta hand om överbliven mat.

Steg 6: Utbilda och engagera personalen

Miljöarbetet på äldreboendet blir mest effektivt när alla medarbetare är involverade och förstår vikten av hållbara rutiner.
- Miljöutbildning: Genomför regelbundna utbildningar och informera personalen om varför deras insatser är viktiga för miljön.
- Inspirera och motivera: Håll möten där medarbetarna får dela med sig av sina idéer och lösningar. Lyfta fram goda exempel för att inspirera andra.

Steg 7: Uppföljning och utvärdering

Det är viktigt att kontinuerligt följa upp och utvärdera hur miljöarbetet fortskrider för att identifiera nya förbättringsmöjligheter och hålla engagemanget uppe.
- Analysera resultat: Dokumentera framstegen och analysera hur väl äldreboendet når sina miljömål.
- Justera och förbättra: Utifrån analysen kan äldreboendet justera sina strategier och fortsätta utveckla sitt miljöarbete.
- Fira framgångar: Uppmärksamma framsteg och låt alla medarbetare veta hur deras insatser bidrar till en positiv utveckling.

Sammanfattning

Att minska äldreboendets miljöpåverkan handlar om små, konkreta steg som tillsammans gör stor skillnad. Genom att skapa en miljögrupp, sätta upp mål, effektivisera energiförbrukningen, hantera avfall på ett hållbart sätt, minska kemikalieanvändningen och välja hållbara måltidsalternativ kan äldreboendet ta ett aktivt ansvar för vår planet. Genom att utbilda och engagera personalen blir miljöarbetet en naturlig del av vardagen, vilket ger både boende och personal en trygg och hälsosam miljö.

Reflektionsfrågor - minskad miljöpåverkan:
Undersköterska och vårdbiträde:
- Resonerar ni kring vad ni kan göra för att minska äldreboendets miljö- och miljöpåverkan?

Chef, sjuksköterska, arbetsterapeut och fysioterapeut:
- Finns det fler saker som går att göra för att minska äldreboendets miljö- och miljöpåverkan?

Boende och närstående:
- Ser ni andra möjligheter att minska äldreboendets miljö- och miljöpåverkan?

Erland Olsson
Medicinskt ansvarig sjuksköterska
Sofrosyne - Bättre vård varje dag